고구마 효능과 부작용 알아봅시다

고구마는 열대 아메리카 원산의 식물입니다. 달달한 맛 때문에 간식으로 인기가 매우 좋습니다. 특히 겨울에 먹는 군고구마는 별미입니다. 찌거나 구워 먹을수있고 반찬이나 디저트로 만들어 먹기도 합니다.

 

 

 

 

줄기 또한 반찬으로 만들어먹을 수 있어 뭐 하나 버릴것이 없는 아주 유용한 작물입니다. 몸에 좋고 맛도 좋은 고구마의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

고구마 효능 부작용

 

 

고구마 효능 - 노화 지연

고구마에 풍부하게 함유된 비타민C와 E가 노화의 주 원인인 활성산소 발생을 억제하여 노화를 지면시켜 줍니다. 또한 이를 통하여 피부도 맑고 깨끗하게 만드는데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

고구마 효능 - 항암 효과
안토시아닌 프로테아제, 클로로젠산과 같은 항산화 물질이 체내 활성산소를 억제해 줍니다. 항암예방에 탁월한 베타카로틴 성분도 많이 포함되어 있어 전반적으로 항암에 도움을 줍니다.

 

 

고구마 효능 부작용

 

 

고구마 효능 - 혈관 건강 개선

활성산소 제거 및 혈전생성을 억제해 주는 안토시아닌, 혈관벽을 튼튼하게 만들어 주는 폴라보노이드, 혈압을 안정시켜 주는 폴리페놀이 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 혈관을 튼튼하게 만들고 각종 심혈관 질환을 예방하는데 큰 도움이 됩니다.

 

고구마 효능 - 변비 개선

식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 촉진하고 장내 노폐물 제거에 도움을 주어 변비 개선에 매우 효과적입니다. 특히 껍질째로 먹으면 더욱 더 효과적입니다.

 

고구마 효능 - 다이어트
부피에 비해 당이 낮고 식이섬유가 풍부하여 섭취시 포만감이 오래 지속됩니다. 따라서 다이어트용 식품으로 한끼 간단하게 먹기에 좋은 식품입니다.

 

 

 

고구마 효능 부작용

 

 

고구마 효능 몇 가지 알아보았습니다. 몸에 매우 좋은 식품이지만 약간의 부작용도 있습니다. 고구마 부작용에 대해서도 알아 보겠습니다.

 

고구마 부작용 - 위 및 신장에 부담
고구마 다량 섭취시 위 점막을 건드려 위액이 다량으로 나몰 수 있으며 칼륨 함유량이 높아 신장에 부담이 갈 수 있으니 위와 신장이 좋지 않으신 분들은 섭취를 삼가하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

고구마 부작용 - 얼굴색 변화

노란 성분인 베타카로틴으로 인해 너무 많이 먹을 경우 얼굴 색깔이 약간 노랗게 변할 수 있습니다. 귤을 많이 먹으면 얼굴이 노랗게 되는 것과 같습니다. 섭취를 줄이거나 중단하면 다시 원래대로 돌아옵니다.