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카레가 먹고 싶을 때 보통은 오뚜기 3분 카레를 사서 데워 먹곤 합니다만, 분말 카레와 야채,고기 재료를 사서 만들어 먹으면 좀 더 저렴한 가격으로 많은 양의 카레를 만들어 먹을 수 있습니다.
카레 만들기, 재료만 준비되면 만드는 것은 어렵지 않습니다. 간단한 카레 만들기 레시피를 알아보도록 하겠습니다.
[카레 만들기 - 초간단 레시피]
1. 카레 만들기 재료를 준비합니다. 카레 분말, 카레 만들기용 돼지고기, 당근, 감자, 양파를 준비합니다.
카레 분말 포장지 뒤에 보면 4인분 기준 재료 양이 나와 있습니다. 이걸 기준으로 요리하고자 하는 양에 맞춰 재료를 준비하면 됩니다.
뒤에 적혀 있는 카레 만들기 레시피를 참고하세요
2. 돼지고기, 당근, 감자, 양파를 적당한 크기로 썰어 줍니다.
3. 냄비에 식용유나 올리브유를 두르고 가스렌지로 적당히 데워 줍니다.
4. 썰어 놓은 돼지고기, 당근, 감자, 양파를 넣고 재료들이 냄비에 달라붙지 않도록 열심히 휘저어 줍니다.
5. 돼지고기가 어느정도 익어서 색이 하얗게 되면 물을 적당량 부어준뒤 다시 열심히 휘젓습니다.
6. 당근이 다 익으면(하나 먹어보면 확인할 수 있습니다) 카레 분말을 넣은 뒤 골고루 섞이도록 휘저어 줍니다.
여기까지 하면 카레 만들기가 완성됩니다. 카레 만들기, 매우 간단합니다. 재료 써는 것이 좀 귀찮기는 하지만 재료 썰면 다음부터는 뚝딱입니다.
먹을 만큼 덜어 먹고 남은 카레는 냉장고에 보관해 두었다가 계속 꺼내 먹으면 됩니다.
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