집에서 참치회 맛있게 먹는법, 황다랑어 썰어 먹어 보자

아는 분으로부터 황다랑어를 받게 되었습니다. 귀한 황다랑어를 받았으니 맛있게 먹어야겠죠.

횟집 가서 먹으면 비싸게 나올텐데, 공짜로 황다랑어를 받아 오니 기분이 좋네요.

참치회 맛있게 먹는법을 알아 봅시다. 아주 꽁꽁 언 황다랑어 네덩어리를 받아 왔습니다.

황다랑어 참치회 맛있게 먹는법 알아 봅시다

꽁꽁 얼어 있습니다. 썰어 먹으려면 녹여야 합니다. 자연스럽게 녹도록 꺼내서 놔둡시다. 좀 더 빨리 먹고 싶으면 넓은 접시나 쟁반에 뜨거운 물을 담고 그 위에 황다랑어를 담은 접시를 올려두면 빨리 녹습니다.

어느 정도 해동이 되면 녹은 황다랑어를 도마에 올린 후 칼로 적당한 두께로 썰어 줍니다.

참치회 맛있게 먹는법, 황다랑어

잘 썰린 황다랑어, 와사비를 섞은 간장, 그리고 소주.. 기가 막힙니다. 군침이 줄줄 흐르네요.

참치회 맛있게 먹는법, 가까이서 보니 더욱 맛있어 보입니다. 이제 맛있게 먹기만 하면 되겠습니다.

참치회 맛있게 먹는법, 황다랑어

참치회 맛있게 먹는법, 별거 없습니다. 신선한 참치와 소스, 소주만 있으면 됩니다. ^^