사과 보관법 실온보관 냉장보관 냉동보관 방법 알아보겠습니다

사과 보관법 실온보관 냉장보관 냉동보관 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 사과는 매우 인기있는 과일입니다. 과일을 대표하는 과일이라 할 수 있습니다. 건강에도 매우 좋습니다. 많은 분들이 사과를 많이 사서 집에 보관해 두고 먹습니다. 그래서 보관법을 잘 알아두어야 합니다. 이번 포스팅에서는 사과 보관법 실온보관 냉장보관 냉동보관에 대해서 알아보겠습니다.

사과 보관법

사과 보관법 - 실온보관

날씨가 덥지 않은 계절에는 실온보관을 할 수 있습니다. 멍이 많거나 상했거나 물렁한 사과는 골라내고 싱싱한 사과만 따로 모아서 비닐에 담아 박스에 넣어서 보관하면 됩니다. 상한 사과는 에틸렌 가스를 많이 내뿜어 주변 사과를 함께 썩게 만들기 때문에 싱싱한 사과만 골라 보관하도록 해야 합니다.

사과 보관법 - 냉장보관

냉장고 과일칸에 보관하면 더 오랫동안 싱싱하게 보관할 수 있습니다. 랩이나 비닐봉지에 하나씩 넣은 후 냉장고 과일간에 넣어두면 됩니다. 냉장고 다른 곳에 넣어도 되긴 하지만 기왕이면 과일칸에 보관하는 것이 더 좋습니다.

사과 보관법 - 냉동보관

냉동보관 할 수도 있습니다. 냉동보관 할때는 그냥 넣으면 나중에 먹기 힘듭니다. 적당한 크기로 썰어서 지퍼백에 넣고 공기를 뺀 후 보관을 하면 오랫동안 보관하면 됩니다. 냉동보관한 사과는 나중에 먹을 때 반쯤 자연해동 해서 샤베트처럼 먹을 수 있습니다.

사과

사과 보관법 실온보관 냉장보관 냉동보관 방법에 대해서 알아보았습니다. 사과는 과육이 단단하고 저장성이 뛰어나기 때문에 상당히 오랜 기간 신선한 상태로 보관을 할 수 있습니다. 그렇지만 어쨌든 가만 두면 계속해서 수분이 증발하기 때문에 과육이 퍽퍽해지고 맛이 없어질 수 있습니다.

특히 상한 사과는 에틸렌 가스를 많이 내뿜어서 주변 다른 사과 혹은 다른 과일을 상하게 할 수 있으므로 상한 부분을 도려내고 빨리 먹거나 혹은 상태를 보고 못먹겠으면 버리도록 합니다.

이상 사과 보관법 실온보관 냉장보관 냉동보관 방법에 대해서 알아보았습니다.