딸기 보관방법 알아보겠습니다

딸기 보관방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 딸기는 달콤한 과육을 지닌 과일입니다. 맛이 좋고 영양분도 풍부해서 많은 사람들이 즐겨 먹습니다. 그냥 먹어도 되고 주스나 딸기잼 딸기청 등을 만들어서 먹을 수도 있습니다. 딸기는 낱개로는 팔지 않고 여러개를 통에 넣어서 판매합니다. 그래서 집에 두는 동안 보관을 잘 해야 합니다. 딸기 보관방법 알아보도록 하겠습니다.

 

 

딸기 보관방법

 

 

딸기 보관방법 - 냉장보관

딸기는 보통 냉장보관을 합니다. 마트 등에서는 플라스틱 통에 넣어 파는데 이대로 냉장고 과일칸에 넣어서 보관을 하면 됩니다. 씻으면 금방 물러지므로 보관할때는 씻지 말고 먹기 직전에 씻어서 먹도록 합니다.

 

딸기 보관방법 - 냉동보관

딸기를 오래 보관해야 할 경우 냉동 보관을 해야 합니다. 밀폐 용기에 넣어서 냉동실에 넣어 보관하면 됩니다. 냉동보관 하면 수개월동안 보관을 할 수 있습니다.

 

딸기 보관방법 - 냉동딸기 먹기

냉동한 딸기는 오랫동안 보관할 수 있지만 이후에는 생딸기처럼 먹을 수는 없습니다. 냉동한 딸기는 해동한 후 갈아서 주스로 만들어 먹거나 잼 또는 청 등으로 만들어 먹는 것이 좋습니다.

 

 

딸기 보관

 

 

딸기 보관방법 알아보았습니다. 딸기는 과육이 무르기 때문에 보관 기간이 길지 않습니다. 시간이 좀 흐르면 물렁물렁해지면서 상하게 됩니다.

 

그렇기 때문에 구입 후 가능한 빨리 먹는 것이 좋습니다. 그런데 약간 물러진 딸기는 당도가 높아지면서 오히려 더 맛있어지기도 합니다. 그렇지만 어쨋든 빨리 먹는 것이 좋습니다.

 

이상 딸기 보관방법에 대해서 알아보았습니다.