대파 보관법 보관방법 냉장보관법 냉동보관법 알아보겠습니다

대파 보관법 보관방법 냉장보관법 냉동보관법에 대해서 알아보겠습니다. 대파는 다양한 요리의 재료로 사용이 되는 채소입니다. 맵고 톡 쏘는 강렬한 향과 맛이 있습니다. 그래서 그냥 먹기보다는 향신료나 국물 요리 등에 곁들여지는 용도로 많이 활용됩니다. 집에 사서 보관할 경우 올바른 대파 보관법 보관방법 냉장보관법 냉동보관법에 따라 보관을 해야 합니다.

대파 보관법 보관방법 냉장보관법 냉동보관법

대파 손질하기

대파를 보관하기 전에 우선 손질을 해야 합니다. 뿌리 부분을 자르고 겉에 지지분하게 덕지덕지 붙어 있는 겉껍질을 제거를 해 주도록 합니다. 그런 다음 마른 천이나 키친타월로 닦아서 겉의 습기를 제거하고 용기에 넣을 수 있을 정도로 적당한 길이로 자릅니다.

냉장보관법

밀폐용기 바닥에 키친타월을 깔고 그 위에 대파를 한 겹 올리고 그 위에 키친타월을 깔고 또 키친타월을 올려놓는 식으로 용기에 넣고 뚜껑을 닫은 후 냉장고 야채칸에 넣어서 보관을 하면 됩니다.

냉동보관법

냉동보관법으로 보관을 할 경우 사용용도에 맞게 비스듬하게 어슷썰기 하거나 잘게 썰은 후 작은 밀폐용기 또는 지퍼백에 한번 먹을 양만큼 소분해서 넣고 밀봉한 다음 냉동실에 넣어서 보관하면 됩니다.

대파

대파 보관법 보관방법 냉장보관법 냉동보관법에 대해서 알아보았습니다. 대파 보관법 보관방법 냉장보관법 냉동보관법 어렵지 않습니다. 위와 같은 방법으로 보관을 하면 대파를 신선하게 보관할 수 있습니다.

그렇지만 너무 오래 보관을 하면 싱싱함이 떨어지게 되고 맛이 점점 떨어집니다. 그러므로 가능하면 일찍 섭취를 하는 것이 좋습니다.

이상 대파 보관법 보관방법 냉장보관법 냉동보관법에 대해서 알아보았습니다.