깐마늘 보관법 냉장보관법 냉동보관법 알아보겠습니다

깐마늘 보관법 냉장보관법 냉동보관법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 마늘은 한국 사람들이 매우 좋아하는 식품 중 하나입니다. 다양한 방법으로 요리에 넣어서 먹습니다. 고기와 함께 먹거나 다른 여러가지 음식에 향신료로 넣어서 먹거나 그 외 여러가지 방법으로 조리해서 먹습니다. 이번 포스팅에서는 깐마늘 보관법 냉장보관법 냉동보관법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

깐마늘 보관법 냉장보관법 냉동보관법

깐마늘 보관법 - 냉장보관법

마늘의 꼭지와 상한 부분을 제거하고 깨끗하게 세척한 후 키친타월로 물기를 제거한 후 잘 말려서 물기를 완전히 없애줍니다. 그런 다음 밀폐용기에 키친타월을 깔고 마늘을 한 겹 올리고 그 위에 또 키친타월을 깔고 마늘을 올리는 식으로 넣은 후 냉장고 야채칸에 넣어서 보관합니다.

깐마늘 보관법 - 냉동보관법

마찬가지로 마늘을 손질하고 세척하여 물기를 완전히 제거한 후 밀폐용기 또는 지퍼백에 한번 먹을 양만큼 소분해서 넣어서 밀봉한 후 냉동실에 넣어서 보관을 하면 됩니다.

깐마늘 보관법 - 다진 후 냉동보관

다져서 냉동보관 하는 방법도 있습니다. 마늘을 손질하고 씻어서 다진 후 시중에서 파는 큐브 모양의 보관용기에 담아서 냉동보관하면 됩니다. 필요할 때마다 큐브를 하나씩 꺼내서 해동한 후 요리에 넣으면 편리합니다.

깐마늘

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보관을 할 때 마늘을 잘 다듬고 세척한 후 물기가 없도록 잘 닦고 말려주는 것이 중요합니다. 보관할 때는 밀폐용기나 지퍼백에 넣은 후 냉장고 냉기를 그대로 맞지 않도록 잘 밀봉을 해야 보관을 오래 할 수 있습니다.

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