생굴 보관방법 알아보겠습니다

생굴 보관방법 알아보도록 하겠습니다. 굴은 바다에 서식하는 생물로서 조개의 한 종류입니다. 맛이 좋고 영양분이 풍부해서 많은 분들이 즐겨먹고 있습니다. 그렇지만 상하기 쉬워서 올바른 생굴 보관방법에 따라서 잘 보관을 해야 합니다. 적절한 생굴 보관방법 몇 가지가 있습니다. 이번 포스팅에서는 생굴을 산 후의 적절한 생굴 보관방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

생굴 보관방법

 

 

냉장보관

단기간 보관에 적당한 보관방법입니다. 구입한 상태 그대로 혹은 적절한 다른 용기에 옮겨담은 후 냉장고에 넣어서 보관하면 됩니다. 냉장보관하면 오래 가지 못하므로 가능한 빨리 섭취를 해야 합니다.

 

냉동보관

오래 보관하고자 한다면 냉동보관 해야 합니다. 생굴을 사면 보통 해수에 적당히 넣어 주는데 이 해수 버리지 말고 비닐팩에 굴을 소분해서 입구를 꼭 묶고 지퍼백이나 밀폐용기에 넣어서 냉동실에 넣어 보관을 하면 됩니다.

 

생굴 보관 주의사항

굴을 사서 수돗물이나 생수로 씻을 경우 더 빨리 상할 수 있고 맛도 없어질 수 있습니다. 그러므로 바로 먹지 않고 냉장고 혹은 냉동실에 보관하려면 씻지 말고 구입한 상태 그대로 보관해야 합니다.

 

 

생굴 보관

 

 

생굴 보관방법 알아보았습니다. 생굴 보관방법 어렵지 않습니다. 냉장고에 넣거나 냉동실에 넣으면 됩니다. 넣을 때는 비닐 혹은 밀폐용기에 넣어야 하는데 입구를 꼭 묶거나 뚜껑을 닫아서 밀폐되도록 해야 합니다.

 

빈틈이 있는 상태로 생굴을 냉장고 혹은 냉동실에 넣으면 냉장고에 냄새가 날 수 있고 생굴이 금방 상할 수도 있습니다.

 

이상 생굴 보관방법 알아보았습니다.