대파 보관법 알아보겠습니다

대파 보관법 알아보도록 하겠습니다. 대파는 국물내기, 반찬 등 여러 용도로 사용되는 채소입니다. 한국음식 국물을 내는데 꼭 필요한 식품입니다. 많이 사서 집에 보관해 두고 먹기도 합니다. 적절한 대파 보관법으로 보관을 해야 신선하게 보관을 할 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 대파 보관법에 대해서 간략하게 알아보도록 하겠습니다.

대파 보관법 알아보겠습니다

냉장보관

껍질과 썩은 부분을 손질하고 물에 깨끗하게 씻어서 탈탈 털고 키친타월로 물기가 없도록 잘 닦아 줍니다. 그런다음 3~4등분 해서 키친타월로 싼 후 지퍼백이나 밀폐용기에 넣어서 냉장고 야채칸에 넣어서 보관을 하면 됩니다.

냉동보관

냉동보관 하는것과 동일한 방법으로 씻고 손질한 후 대각선으로 송송 썰어줍니다. 냉동실에 잠시 넣어서 살짝 얼었을 때 꺼내서 탁탁 쳐서 서로 떨어지게 합니다. 그런다음 다시 지퍼백이나 밀폐용기에 넣어서 냉동보관 하면 다음에 꺼낼때도 서로 달라붙지 않고 잘 떨어집니다.

대파 보관 용기

밀폐되는 락앤락 용기 같은 밀폐용기를 사용하면 좋습니다. 밀폐가 잘 안되는 용기를 쓰면 냉기를 그대로 맞아서 보관성이 좋지 않게 됩니다.

대파

대파 보관법 알아보았습니다. 대파 보관법 어렵지 않습니다. 적절한 보관법에 따라 보관을 할 수 있습니다.

냉장보관 하면 2주에서 한달 가량 보관할 수 있습니다. 냉동보관 하면 6개월 혹은 그 이상의 기간동안 보관 가능합니다.

이상 대파 보관법 알아보았습니다.