당근 보관법 보관방법 알아보겠습니다

당근 보관법 보관방법 알아보도록 하겠습니다. 당근은 몸에 좋은 영양이 풍부한 녹황색 채소입니다. 그냥 먹어도 되고 요리를 해서 먹어도 되고 갈아서 주스로 먹을 수도 있습니다. 올바른 당근 보관법 보관방법에 따라 보관을 해야 신선하게 먹을 수 있습니다. 당근 보관법 보관방법 및 가지가 있습니다. 이번 포스팅에서 당근 보관법 보관방법 알아보도록 하겠습니다.

당근 보관법 보관방법

냉장보관

흙에서 캔 상태 그대로 파는 당근이 있는데 이런 당근을 구입했을 경우 세척하지 말고 신문지에 싸서 냉장고 야채칸에 그대로 넣으면 됩니다. 공간이 있다면 눕히기보다 세워서 보관하는 것이 더 좋습니다. 세척한 당근을 샀거나 혹은 흙당근을 샀는데 세척해서 보관하고 싶다면 깨끗한 신문지 혹은 키친타월로 당근을 하나씩 포장하고 비닐팩에 넣어서 입구를 묶은 후 냉장고 야채칸에 넣으면 됩니다.

냉동보관

당근을 세척한 후 껍질을 벗기고 체에 받쳐 탈탈 털고 키친타월로 두드려서 물기를 제거합니다. 그런 다음 용도에 맞게 채로 썰거나 깍두기 모양으로 잘라서 지퍼백에 소분하여 남은 후 냉동보관하면 됩니다.

건조보관

당근을 세척하고 껍질을 벗긴 후 적당한 두께로 썰어서 건조하고 서늘한 곳에 두고 2일에서 3일 정도 건조를 시킨 후 보관을 하면 됩니다. 지퍼백에 담아서 냉장보관 하거나 더 오래 보관하고 싶다면 냉동보관 하면 됩니다.

당근 보관

당근 보관법 보관방법 알아보았습니다. 당근 보관법 보관방법 어렵지 않습니다. 흙당근 또는 세척당근을 보관하는 경우엔 수분이 날아가지 않게 보관하는 것이 중요합니다.

수분이 많이 날아가면 퍽퍽해져서 맛이 없습니다. 오래 보관하고 싶다면 건조시킨 후 보관을 하면 됩니다. 신선하게 먹고 싶다면 너무 오래 보관하지는 말고 가능한 빨리 먹도록 합니다.

이상 당근 보관법 보관방법 알아보았습니다.