고구마 보관하는법 알아보기

고구마 보관하는법 알아보도록 하겠습니다. 고구마는 맛 좋고 영양분도 풍부하여 많은 사람들로부터 사랑받고 있는 식품입니다. 고구마를 한번에 많이 사면 싸게 살 수 있는데, 그렇지만 보관을 제대로 하지 못하면 썩거나 싹이 나서 못먹고 다 버리게 됩니다. 고구마 잘 보관하면 오래 보관할 수 있습니다. 고구마 보관하는법 알아보겠습니다.

고구마

 

적정한 온도 유지

고구마는 더위 추위에 모두 약합니다. 적당히 서늘한 곳에 두어야 합니다. 12도에서 15도 정도 되는 서늘하고 시원한 곳에 두고 보관을 해야 합니다.

건조함 유지

고구마는 습기에 약합니다. 따라서 습한곳에 두면 안됩니다. 하나하나 신문지에 포장한 후 구멍이 뚫린 골판지 상자에 넣고 건조하고 서늘한 곳에 두면 좋습니다.

적절한 통풍

통풍이 잘 되는곳에 두어야 합니다. 이것은 위에 적은 온도 습도와 일맥상통하는 조건입니다. 통풍이 안되고 꽉 막힌 곳은 시간이 흐르면서 온도가 오르거나 습기가 찰 수 있기 때문입니다. 통풍이 잘 되어야 온도, 습도가 일정하게 유지될 수 있습니다.

Sweet potato

고구마 보관하는법 알아보았습니다. 고구마를 많이 샀는데 물러지거나 바싹 말라버리거나 싹이 많이 나서 버리게 되면 상당히 아깝겠지요. 서늘하고 건조하고 통풍 잘 되는 곳에 두면 오랫동안 보관이 가능합니다.

제대로 보관하면 수개월동안 싱싱하게 보관을 할 수 있어 오랫동안 신선하고 맛있는 고구마를 먹을 수 있습니다.

이상 고구마 보관하는법 자세하게 알아보았습니다.