배추 보관하는 방법 알아보겠습니다

배추 보관하는 방법 알아보도록 하겠습니다. 배추는 보통 김치를 만들어 먹을 때 사용되는 채소입니다. 그래서 한국에서 매우 많이 소비되는 식품입니다. 적절한 배추 보관하는 방법으로 보관을 해야 신선하게 보관을 할 수 있습니다. 배추 보관하는 방법 몇가지 있습니다. 이번 포스팅에서는 배추 보관하는 방법 알아보겠습니다.

배추 보관하는 방법

실온보관

배추 겉 시든잎을 떼어내고 이틀 정도 통풍이 잘 되는 곳에 두고 말린 후 신문지에 싸고 박스에 담아서 서늘한 곳에 두면 됩니다. 가을이나 겨울에는 베란다 같은 곳에서 보관을 하면 됩니다.

냉장보관

겉의 시든잎을 떼어내고 랩으로 싸서 수분증발이 되지 않도록 한 다음 냉장고의 야채칸에 넣어서 보관하면 됩니다.

냉동보관

냉동보관을 하려면 용도에 맞게 적당한 사이즈로 썰어서 지퍼백이나 밀폐용기에 소분해서 넣어서 냉동실에 넣어 보관하면 됩니다.

배추

배추 보관하는 방법 알아보았습니다. 배추 보관하는 방법 어렵지 않습니다. 목적이나 기간에 맞게 적절한 방법을 선택하여 보관을 하면 됩니다.

그렇지만 오랜 시간이 지나면 상할 수 있습니다. 상하지 않더라도 맛이나 식감이 떨어질 수 있으므로 가능한 빨리 먹는 것이 좋습니다.

이상 배추 보관하는 방법에 대해서 알아보았습니다.